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商品説明
Nicklaus' Trivia
レバーパテ
本来、「パテ」は生地で包まれているものを指していますが、レバーパテはペーストタイプ。 これは、パテ(pate)が「生地」という意味をもつフランス語である一方、パテの語源であるラテン語の「パスタ(pasta)」がペーストを意味するところに由来すると言われています。
おすすめの召し上がり方
クラッカーに塗って午後のブレイクにも、お酒に合わせて晩酌にもぴったりな一品。常温に戻してからお召し上がりいただけば、より一層味わいをお楽しみいただけます。バゲットをオーブンでこんがり焼き、熱々のところに塗るのもおすすめです!
おすすめのペアリング
グルナシュ、シラー、メルロー 軽いけれども、果実味がしっかりしている赤ワインがおすすめです。 フルーティさと旨味がバランスよくあり、上品なレバーの風味にほどよい酸味とフレッシュ感をもたらします。
原材料表示
鶏肝(国産)、生クリーム、バター、卵、玉ねぎ、洋酒、食塩、三温糖、香辛料/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素、(一部に乳成分・卵・鶏肉を含む)
注意事項