フォアグラの濃厚な味わいと、リンゴの甘酸っぱさ、プラリネの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でる、大人のためのスイーツです。
プラリネの香ばしさが、フォアグラの甘さを引き立て、より一層贅沢な味わいに仕上げています。

【お届け内容】
　1個（約30g）

Nicklaus' 一番のおすすめ商品！贅沢な旨味ととろける口当たり。
絶妙な火入れ技術により完成した、ここでしか出逢えない逸品です。

【お届け内容】
　1個（約40g）

パーティーやランチにぴったり！
豚バラを白ワインで煮込んだ、風味豊かなリエットです。
パンに塗って、白ワインと一緒に。
ホットサンドにすれば、香ばしい香りが食欲をそそります。
煮込み料理に少し加えればコクが深まり、サラダのトッピングにも◎
あなたのアイデアで、色々な料理に活用できます。

【お届け内容】
　1個（約60g）

厚切りの豚バラ肉で甘いキャベツの香りを包みました。
焼いてもそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

【お届け内容】
　1個（約60g）

鴨と柑橘でリッチに仕上げたテリーヌ。
鴨肉の独特の味わいが柑橘の酸味とベストマッチな、脂が苦手な方にこそ食べて欲しい逸品です。

【お届け内容】
　1個（約80g）

テリーヌの定番商品！レバーの味が特徴的であり、舌触りが非常に滑らかな仕上がりです。
テリーヌが初めての方にはまず食べて欲しい、食べたことがある方にも違いが分かる、そんな逸品です。

【お届け内容】
　1個（約80g）

豚のスネ肉とパセリ、ピクルスが入ったシャルキュトリー。フランス・ブルゴーニュ地方の名産です。
スネ肉は、丁寧な火入れでホロホロになるまで加熱、そこにパセリが爽やかな香りをもたらします。

【お届け内容】
　1個（約40g）

贅沢に鴨肉を使用したリエット。
ほろほろになるまで煮込んだ、とろける味わいが格別です。ポロ葱のこっくりした甘味と、鴨の脂が最高にマッチしています。

【お届け内容】
　1個（約40g）

新鮮な鶏レバーを手間暇かけて下処理し、バターと生クリームでリッチなレバーペーストに。
臭みがなく食べやすい、レバーが得意でない方にもおすすめできるNicklaus'定番商品です。

【お届け内容】
　1カップ（約50g）

本場ドイツの製法で作った本格的なウインナーです。
お肉の食感が特徴的な粗挽きソーセージとは違い、皮は「パリッ」、中は「ふわり」とした食感が特徴です。

【お届け内容】
　1パック2本入り（1本約40g）

鳴門金時（なるときんとき）を食べさせた阿波のブランド豚『金時豚』を使用。
金時豚の特徴である赤身の旨味、脂の甘みを生かしたシンプルな味わいに仕上げました。
通常のソーセージと異なり、加熱していないため、肉の旨味をダイレクトに味わっていただける、食べごたえ抜群のソーセージです。

【お届け内容】
　1パック2本入り（1本約100g）

ふわっとした食感、程よい脂分の旨みと、イタリアンパセリやレモンパウダーの香りで、おどろくほど軽い食べ心地の一品。

【お届け内容】
　1パック2本入り（1本約70g）

ディナーの主役になれる一本。
新鮮な国産豚肉のみを使い、フェンネルと粗びき胡椒をふんだんに使った”香る”ソーセージ。

【お届け内容】
　1パック2本入り（1本約120g）

純天然特殊飼料で、大切に育てられた奥丹波どりは甘みが多く、脂肪分が少ないのが特徴。
スモーク薫る、しっとり食感はそのままでおつまみにするのはもちろん、サラダにトッピングするのもおすすめです。

【お届け内容】
　スライス60g

新鮮な豚バラを、塩と粗びき胡椒、特製の調味液でじっくり漬けこみました。
味に尖りがなく、脂の甘味が楽しい一品で、口に入れた瞬間鼻に抜ける燻製の香りを、加熱せずとも味わっていただけます。

【お届け内容】
　スライス160g

徳島の阿波で生まれ、金時芋を食べて育った金時豚は味わい深い脂と旨味の濃いのが特徴です。
燻製をあえてかけない「ホワイトボンレスハム」製法により、金時豚の上質な赤身と脂の繊細な風味を、しっとり、きめ細やかに閉じ込めました。

【お届け内容】
　スライス160g

金時豚のモモを使った特製ハムです。
時間をかけて味を浸透させた後、たっぷりの粗挽き黒胡椒で包み込みました。

【お届け内容】
　スライス80g

新鮮な国産の豚肉から作った特製ロースハムです。
特製の調味液にじっくり浸け、奥行きのある味わいにしています。
”しっとり、美味しい”一味違うロースハムをぜひご賞味ください。

【お届け内容】
　スライス80g （5～6枚）

濃縮トマトの甘さとニンニクの食欲をそそる香りを楽しめる一品。
お肉のとびきりのなめらかさとトマトフレークの食感とのコントラストも効いています。

【お届け内容】
　スライス80g （4～5枚）

3種のナッツを使った、彩りやそれぞれに異なる歯ごたえ・香ばしさ、程よい塩気がおつまみにぴったりな一品。
ラガービールや白ワインとよく合います。

【お届け内容】
　スライス80g （4～5枚）

香りを凝縮したパプリカをたっぷり練り込みました。
口の中いっぱいに広がる風味をご賞味ください。

【お届け内容】
　スライス80g （4～5枚）

角切りの豚肉が入った、ハムのような食感が特徴の一品。
ドイツでは「ソーセージの王様」とも称されるほどポピュラーなもので、「ビア」とつく名の通りビールに合います。

【お届け内容】
　スライス80g （4～5枚）

食感の楽しいマッシュルームを練り込みました。
"生地のふんわり感”×”マッシュルームのプリッと感"をお楽しみください。

【お届け内容】
　スライス80g （4～5枚）

オリーブの程よい塩味と食感が楽しめる一品。
緑と黒のオリーブに赤のパプリカで彩りもよく、食卓に華をもたらします。

【お届け内容】
　スライス80g （4～5枚）

ホールのグリーンペッパーをふんだんに練りこんだ一品。
爽やかな香りと辛味、そして食感のコントラストをお楽しみください。

【お届け内容】
　スライス80g （4～5枚）

京都の老舗「牛匠かぐら」より仕入れた黒毛和牛を、塩とスパイスのみのシンプルな味付けで仕上げました。
タレなしでお肉の旨みをしっかり味わえる、また程よいサシで脂っぽくなくどんどん箸がすすむ一品です。
ラガービールや軽めの赤ワインと合わせるのがおすすめです。

【お届け内容】
　1個（ブロック150g）

ドイツ直輸入の特製スパイスソース。
辛さ控えめで、トマトの甘味とスパイスの風味がたっぷりです。
とろみがあってソーセージによく絡みます。

【お届け内容】
　1本（300ml）