Special List

Nicklaus'のシャルキュトリーセット

①無花果とフォアグラのテリーヌ（40g）
この時期だけのプレミアムなフォアグラテリーヌは、無花果のぷちぷちした食感と味わいを存分に楽しめる逸品。
生の無花果を調理してジャム状にしたものと、ドライ無花果と二種使うことで、果実の味わいを濃く味わっていただけます。
また赤ワインのゼリーを合わせるなど、甘みと酸味のバランスよく仕上げております。
一口食べると無花果の芳醇な甘さに包まれる、プレミアムな一品です。
【おすすめの召し上がり方】
お好みのサイズにカットして、そのままお召し上がりください。
【おすすめのペアリング】
甘口で果実味のあるワインとの相性が良く、中でもルビーポルトと合わせるのがおすすめです。

②鶏と塩レモンのテリーヌ（80g）
レモンの爽やかさとほろ苦さ、鶏肉のあっさり感と程よい脂分のバランスが絶妙な一品。白ワインやレモネードなど、苦みのある柑橘香ドリンクと合わせるのがおすすめです。

③金時豚のホワイトボンレスハム（160g）
https://nicklaus.jp/c/all/ham/P04040038

④胡桃・ピスタチオ・アーモンドのアウフシュニット（80g）
https://nicklaus.jp/c/all/sausage/P03010086

⑤金時豚の王道粗挽きソーセージ（40g×2本）
https://nicklaus.jp/c/all/sausage/P03020092

⑥ビールに合う”辛旨”ソーセージ（40g×2本）
https://nicklaus.jp/c/all/sausage/P03020078

⑦ふわりと山椒香るソーセージ（40g×2本）
https://nicklaus.jp/c/all/sausage/P03020085

⑧トロッとチーズソーセージ（40g×2本）
https://nicklaus.jp/c/all/sausage/P03020047