Deli

お惣菜

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ガランティーヌ

国産の鶏ももを使用して低温で加熱することでしっとり仕上げました。
中の生地にマスタードやオリーブ、香りにエストラゴンを使用して味わい深く、風味にも楽しめます。

【お届け内容】
 1個(40g)
¥ 680 税込
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スパイス香るポルケッタ

国産豚肩ロースを丁寧に処理し、低温でしっとり仕上げました。
スライスした中にスパイスをまぶして巻いたことで色合いにも鮮やかでスパイスのアクセントも楽しめます。

【お届け内容】
 スライス80g
¥ 890 税込
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骨付きローストチキン

芳醇な旨みが特徴の奥丹波鶏を、スパイスとハーブの絶妙なバランスで仕上げた、Nicklaus' 特製『骨付きローストチキン』です。
皮はパリッと、肉はジューシーに焼き上げており、数分温めるだけで、本格的なローストチキンが味わえます。
ご家族でのパーティーや、大切な方への贈り物にぴったり。
自信を持っておすすめする、こだわりの一品です。

【お届け内容】
 1本(約245g)
¥ 1,250 税込
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金時豚のローストポーク

徳島県産「金時豚」の肩ロースを厳選。
ハーブ、白胡麻、パプリカなど、厳選スパイスの香りが食欲をそそる、Nicklaus' 特製『金時豚のローストポーク』です。
表面を焼き上げた後、低温調理でじっくり火を通すことで、しっとりとした食感と、赤身と脂身の絶妙なバランスを実現しました。

【お届け内容】
 1個(ブロック150g)
¥ 1,890 税込
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黒毛和牛のローストビーフ

京都の老舗「牛匠かぐら」より仕入れた黒毛和牛を、塩とスパイスのみのシンプルな味付けで仕上げました。
タレなしでお肉の旨みをしっかり味わえる、また程よいサシで脂っぽくなくどんどん箸がすすむ一品です。
ラガービールや軽めの赤ワインと合わせるのがおすすめです。

【お届け内容】
 1個(ブロック150g)
¥ 2,600 税込