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ビールに合う
シャルキュトリー特集
香り豊か、旨みが凝縮されたシャルキュトリーを厳選しました！
Recommended
クール便でお届け（冷凍）
ビールに合う“辛旨”ソーセージ
¥480（税込）
ピリッと辛いけど旨味たっぷり！
当店自慢の「辛旨ソーセージ」は、ビールとの相性抜群です！
粗目にカットした豚肉と牛肉の旨味、唐辛子の辛味が癖になります！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
ふわりと山椒香るソーセージ
¥460（税込）
当店自慢の「ふわりと山椒香るソーセージ」は、厳選された豚肉と香り豊かな青山椒を生地に練り込み、燻製をしないことで爽やかに感じられるよう仕上げた、山椒の香りがふわっと広がるソーセージです！
ジューシーな肉汁と、ピリッと効いた山椒の刺激が絶妙な味わいで、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりです！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
フェンネル香る焼きソーセージ
¥1,210（税込）
フェンネルの爽やかな香りが食欲をそそる、当店自慢のフェンネル香る焼きソーセージ！
新鮮な国産豚肉と、厳選されたスパイスでシンプルに仕上げたフェンネル香る焼きソーセージは、ご飯にもビールにもぴったり！
しっかりと肉の旨味を味わえつつ、後味さっぱりなNicklaus'こだわりの一品です！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
仔羊と青唐辛子の生ソーセージ
¥830（税込）
10種類のスパイスが奏でる芳醇な香りと、フレッシュなイタリアンパセリの爽やかさ！
そこに、青唐辛子のピリッとした刺激が加わり、10種類のスパイスと青唐辛子の刺激が、あなたの味覚を刺激します！
ラム肉好きさんも、そうでない方も、忘れられない一皿になること間違いなしです！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
アウフシュニット ～ビアシンケン～
¥630（税込）
当店自慢の『アウフシュニット ～ビアシンケン～』は、ソーセージと熟成ハムの二つの食感が楽しめる、まさに新食感の逸品です！
角切りの豚肉 がゴロッと入った食べ応えと、ピスタチオ の香ばしい風味が絶妙なハーモニーを奏でます！
ひと口食べると、ジューシーな肉汁 と 濃厚な旨味 が口いっぱいに広がり、思わず笑顔になる美味しさです！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
アウフシュニット ～トマトガーリック～
¥630（税込）
とろけるような柔らかさのお肉に、凝縮されたトマトの甘みとニンニクの香ばしさが絶妙にマッチした、当店自慢の一品です。
ひと口食べると、トマトの濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、後からニンニクの風味が食欲をそそります。
お肉のとろけるようななめらかさと、トマトフレークのプチッとした食感が楽しいのもポイントです。
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
金時豚ペッパーポーク
¥740（税込）
金時豚の甘みと燻製香、黒胡椒の爽やかな香り・辛味が絶妙に調和し、お酒の時間をより楽しく彩ります！
ひと口食べると、とろけるような旨味が口いっぱいに広がり、後を引く美味しさです！
ビールはもちろん、ワインやウイスキーとの相性も抜群です！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
一味違うロースハム
¥700（税込）
厳選された国産豚肉をじっくりと熟成させた、当店自慢のロースハム！
特製の調味液にじっくり浸けることで、柔らかな食感と、肉の旨味が口いっぱいに広がる極上の味わいに仕上げています！
とろけるような柔らかさと、上品な甘みが特徴で、そのままスライスして食べるのはもちろん、サラダやパスタ、サンドイッチなどの料理にも相性抜群です！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
うまみ広がる熟成燻製ベーコン
¥1,390（税込）
厳選された新鮮な豚バラ肉を、塩、粗挽き胡椒、特製調味液でじっくり漬け込み、じっくりと燻製しました。
一口食べると、口いっぱいに広がる深い味わい…
尖ったところがなく、脂の甘味が楽しめる一品です！
※画像は参考イメージです。
IFFA2022 受賞商品もおすすめ
ドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市「IFFA」で、MEAT DELI Nicklaus'の商品が金賞を受賞しました。
IFFAとは
IFFA は「国際食肉業専門見本市」。130年以上もの歴史を持つ、権威ある世界最大規模のトレードショーです。
ドイツのフランクフルトで3年に1度開催され、世界中からの食肉専門業者が参加し、ドイツ食肉連盟が品質のレベル向上と維持を目的に公正に審査・評価をしています。
審査では、各出品製品が4人の食肉マイスターによって「味」「見た目」「食感」「香り」など100以上の評価項目について評価されます。