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ビールに合う
シャルキュトリー特集
香り豊か、旨みが凝縮されたシャルキュトリーを厳選しました！
Recommended
クール便でお届け（冷凍）
ビールに合う“辛旨”ソーセージ
¥480（税込）
ピリッと辛いけど旨味たっぷり！
当店自慢の「辛旨ソーセージ」は、ビールとの相性抜群です！
粗目にカットした豚肉と牛肉の旨味、唐辛子の辛味が癖になります！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
ふわりと山椒香るソーセージ
¥460（税込）
当店自慢の「ふわりと山椒香るソーセージ」は、厳選された豚肉と香り豊かな青山椒を生地に練り込み、燻製をしないことで爽やかに感じられるよう仕上げた、山椒の香りがふわっと広がるソーセージです！
ジューシーな肉汁と、ピリッと効いた山椒の刺激が絶妙な味わいで、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりです！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
仔羊と青唐辛子の生ソーセージ
¥830（税込）
10種類のスパイスが奏でる芳醇な香りと、フレッシュなイタリアンパセリの爽やかさ！
そこに、青唐辛子のピリッとした刺激が加わり、10種類のスパイスと青唐辛子の刺激が、あなたの味覚を刺激します！
ラム肉好きさんも、そうでない方も、忘れられない一皿になること間違いなしです！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
フェンネル香る焼きソーセージ
¥1,210（税込）
フェンネルの爽やかな香りが食欲をそそる、当店自慢のフェンネル香る焼きソーセージ！
新鮮な国産豚肉と、厳選されたスパイスでシンプルに仕上げたフェンネル香る焼きソーセージは、ご飯にもビールにもぴったり！
しっかりと肉の旨味を味わえつつ、後味さっぱりなNicklaus'こだわりの一品です！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
アウフシュニット ～ビアシンケン～
¥630（税込）
当店自慢の『アウフシュニット ～ビアシンケン～』は、ソーセージと熟成ハムの二つの食感が楽しめる、まさに新食感の逸品です！
角切りの豚肉 がゴロッと入った食べ応えと、ピスタチオ の香ばしい風味が絶妙なハーモニーを奏でます！
ひと口食べると、ジューシーな肉汁 と 濃厚な旨味 が口いっぱいに広がり、思わず笑顔になる美味しさです！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
金時豚ペッパーポーク
¥740（税込）
金時豚の甘みと燻製香、黒胡椒の爽やかな香り・辛味が絶妙に調和し、お酒の時間をより楽しく彩ります！
ひと口食べると、とろけるような旨味が口いっぱいに広がり、後を引く美味しさです！
ビールはもちろん、ワインやウイスキーとの相性も抜群です！
※画像は参考イメージです。
クール便でお届け（冷凍）
一味違うロースハム
¥700（税込）
厳選された国産豚肉をじっくりと熟成させた、当店自慢のロースハム！
特製の調味液にじっくり浸けることで、柔らかな食感と、肉の旨味が口いっぱいに広がる極上の味わいに仕上げています！
とろけるような柔らかさと、上品な甘みが特徴で、そのままスライスして食べるのはもちろん、サラダやパスタ、サンドイッチなどの料理にも相性抜群です！
※画像は参考イメージです。
IFFA2022 受賞商品もおすすめ
ドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市「IFFA」で、MEAT DELI Nicklaus'の商品が金賞を受賞しました。
IFFAとは
IFFA は「国際食肉業専門見本市」。130年以上もの歴史を持つ、権威ある世界最大規模のトレードショーです。
ドイツのフランクフルトで3年に1度開催され、世界中からの食肉専門業者が参加し、ドイツ食肉連盟が品質のレベル向上と維持を目的に公正に審査・評価をしています。
審査では、各出品製品が4人の食肉マイスターによって「味」「見た目」「食感」「香り」など100以上の評価項目について評価されます。