バランスセット

¥ 5,000 税込
当店人気No.1ギフト!

迷ったらまず選んでいただきたい、王道のバランスセットです。

大人から子供までご満足いただける、ニクラウスの「最高の味」をバランスよく詰め合わせました。
ハム・ソーセージ・本格シャルキュトリーが揃った、食卓を華やかに彩る合計9種の豪華ラインナップです。

本セットには、世界最高峰の食肉加工品コンテスト「IFFA(イーファ)」で金賞を受賞した、「金時豚の粗挽きソーセージ」が含まれています。

IFFAはドイツで3年に一度開催される国際大会で、世界中の職人が“味・香り・見た目・製法”のすべてを競う場。

金賞は、まさに“世界に認められた味”の証です。

【金時豚の粗挽きソーセージ】
徳島・阿波育ちの金時豚を使用。肉の旨味とスパイスの調和が絶妙で、芳醇な香りと食べ応えが楽しめます。


さらに、以下のこだわりのラインナップが食卓を彩ります。

前述のソーセージを含む、それぞれ味わいの異なる3種類のソーセージ、つるんとした食感が人気のアウフシュニット2種類、深いコクとあっさりの2種類の本格シャルキュトリー、香り豊かな熟成ベーコンを詰め合わせた、全9種の贅沢なセットです。

彩りも鮮やかなこのセットは、幅広い味わいを通してニクラウスの品質を体験していただけます。

ご自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物にも自信を持っておすすめできるギフトセットです。


華やかなギフトボックスにお入れして、商品のご説明やおすすめのペアリング、アレンジ方法などを記載したカードを同封してお届けします。

ギフトボックスは、本商品に含まれております。
セット・詰め合わせ商品は、簡易包装クーポンをご利用いただけません。
単品商品と一緒にご注文の場合は、単品商品をギフトボックスに同梱させていただきます。
(ギフトボックスに入りきらない場合は、別途、簡易包装で発送させていただきます。)
【重要】早割キャンペーン商品をご注文のお客様へ(キャンセル・変更ポリシーについて)

「早割キャンペーン」は、お客様の確実なお届け日に合わせて、お肉の仕入れ・加工、および配送枠を通常よりも早い段階で先行して確保・準備させていただいております。
この手配の性質上、ご注文が完了した時点で、お客様へのお届けに向けた準備が確定いたします。
そのため、ご注文完了後のキャンセル、数量や内容の変更は一切お受けすることができません。
予めご了承ください。

ご注文の際は、お届け希望日、商品内容、数量を十分にご確認の上、確定をお願いいたします。
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送料込

Special List

バランスセット

①鴨リエット(40g)
贅沢に鴨肉を使用したリエット。ほろほろになるまで煮込んだ、とろける味わいが格別です。
ポロ葱のこっくりした甘味と、鴨の脂が最高にマッチしています。
【おすすめのペアリング】
白:シュナン・ブラン
フルーティで、独特の酸味が特徴のシュナン・ブランは、コクのある脂を、さっぱりとした味わいにしてくれます。
赤:ピノノワール
繊細で、ガメイより綺麗な味わいが特徴のピノノワールは、リエットの濃厚な味わいに相性抜群です!

②豚スネ肉とパセリのテリーヌ~ジャンボン・ブルゴーニュ~(40g)
豚のスネ肉とパセリ、ピクルスが入ったシャルキュトリー。
フランス・ブルゴーニュ地方の名産です。
スネ肉は、丁寧な火入れでホロホロになるまで加熱、そこにパセリが爽やかな香りをもたらします。
華やかな見た目、新しい食感もお楽しみください。
【おすすめのペアリング】
白:アリゴテ、シルバネール、グリューナーヴェルトリナー
個性が強い本商品には、酸があるキリッとした白ワインがおすすめ!
ブルゴーニュ地方にかけて、アリゴテのワインを合わせてフランス気分を味わうのも。

③アウフシュニット~パプリカ~(スライス80g 4~5枚)
https://nicklaus.jp/c/all/sausage/P03010017

④アウフシュニット~胡桃・ピスタチオ・アーモンド~(80g)
https://nicklaus.jp/c/all/sausage/P03010086

⑤ビールに合う”辛旨”ソーセージ(40g×2本)
https://nicklaus.jp/c/all/sausage/P03020078

⑥金時豚の王道粗挽きソーセージ(40g×2本)
https://nicklaus.jp/c/all/sausage/P03020092

⑦大葉とチーズのソーセージ(40g×2本)
https://nicklaus.jp/c/all/sausage/P03020108

⑧うまみ広がる熟成燻製ベーコン(スライス160g)
https://nicklaus.jp/c/all/ham/P04040052

⑨奥丹波どりの鶏むねスモーク(スライス60g)
純天然特殊飼料で、大切に育てられた奥丹波どりは甘みが多く、脂肪分が少ないのが特徴。
スモーク薫る、しっとり食感はお酒のあてにぴったりです。

原材料表示

①鴨肉(国産)、ポロネギ、白ワイン、にんにく、マルトデキストリン、食塩、シェリービネガー、香辛料

②豚肉(国産)、白ワイン、エシャロット、パセリ、マルトデキストリン、ピクルス、食塩、にんにく、香辛料、シェリービネガー/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)

③~⑧は各商品ページにてご覧ください。

⑨鶏肉(国産)、食塩、粉あめ、砂糖、酵母エキス/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C.)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンB1、(一部に鶏肉を含む)

注意事項

  • 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。
  • 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。(最短でご注文から1~7営業日)

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