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【IFFA2022銀賞受賞】アウフシュニット～胡桃・ピスタチオ・アーモンド～

¥ 590 税込
【国際的な銀賞受賞】
３種のナッツが織りなす、贅沢な食感と華やかな彩りの大判ソーセージ。

この「アウフシュニット～胡桃・ピスタチオ・アーモンド～」は、ドイツの国際見本市『IFFA 2022』にて【銀賞】を受賞した、世界に認められた逸品です。

ドイツの伝統的な「アウフシュニット（大判スライスソーセージ）」に、ナッツの豊かな風味と食感というアクセントを加えました。

オーブンでじっくりローストしたナッツの香ばしさが、練り上げた肉の生地（ファルス）に溶け込み、一口ごとに特別な味わいをお楽しみいただけます。


幸せな時間を与える、３種のナッツの競演
  1. アウフシュニットのふんわりとした食感の中で、３種類のナッツがそれぞれ異なる魅力をもたらします。
    1. 胡桃（くるみ）
      ローストされた心地よい食感と、深みのある香ばしさを与えます。
    2. ピスタチオ
      鮮やかな緑色の彩りと、ほんのりとした甘みで、見た目と味の両方を華やかにします。
    3. アーモンド
      カリッとした軽快な歯ごたえと、ロースト香が口の中に広がり、満足感を高めます。
  2. 彩り、食感、香ばしさ、そして程よい塩気が三位一体となり、一口食べればやみつきになること間違いなしの贅沢な味わいです。
おすすめのペアリングとアレンジ
  1. ふんわりとした食感で、簡単な朝食からお酒のお供まで、幅広いシーンで活躍します。
    1. そのままオードブルに
      彩りが華やかなので、お皿に並べるだけでテーブルがランクアップ。
      ラガービールや白ワインと合わせるのがおすすめです。
    2. オープンサンドに
      ハード系のパンの上に野菜と一緒に乗せれば、ナッツの食感が楽しい、本格的なオープンサンドが完成します。
    3. サラダやパスタの具材に
      ダイス状にカットして散らせば、料理に香ばしさと彩りをプラスできます。

商品説明

お届け内容
スライス80g （4～5枚）
包装 / 出荷時状態
真空 / 冷凍
発送
冷凍
保存方法
冷凍保存　解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください
賞味期限
1か月（解凍後は2日以内にお召し上がりください）

Nicklaus' Trivia

アウフシュニットとは

豚肉と牛肉を特別な機械で練った生地を、大判のケーシングに詰めたソーセージのこと。ふんわりした食感で、簡単な朝食や、前菜・お酒のお供にぴったりです。

おすすめアレンジ

お好きなパン（おすすめはハード系のパン）の上にお好きな野菜とお好きな具材、アウフシュニットをのせてオープンサンドなどにアレンジするのもおすすめです。

原材料表示

畜肉（豚肉（国産）、牛肉）、くるみ、ピスタチオ、アーモンド、食塩、香辛料、砂糖、ぶどう糖／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ビタミンＢ１、香料、（一部に豚肉・牛肉・アーモンド・くるみを含む）

注意事項

  • 購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。
  • 配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）

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