Ham,Bacon

ハム・ベーコン

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クール便(冷凍)

うまみ広がる熟成燻製ベーコン

新鮮な豚バラを、塩と粗びき胡椒、特製の調味液でじっくり漬けこみました。
味に尖りがなく、脂の甘味が楽しい一品で、口に入れた瞬間鼻に抜ける燻製の香りを、加熱せずとも味わっていただけます。

【お届け内容】
 スライス160g
¥ 1,390 税込
クール便(冷凍)

一味違うロースハム

新鮮な国産の豚肉から作った特製ロースハムです。
特製の調味液にじっくり浸け、奥行きのある味わいにしています。
”しっとり、美味しい”一味違うロースハムをぜひご賞味ください。

【お届け内容】
 スライス80g (5~6枚)
¥ 700 税込
クール便(冷凍)

【IFFA2022金賞受賞】金時豚のホワイトボンレスハム

徳島の阿波で生まれ、金時芋を食べて育った金時豚は味わい深い脂と旨味の濃いのが特徴です。
その中でも赤身が特徴的なもも肉を使用し、燻製をかけず、しっとりとしたハムに仕上げました。

【お届け内容】
 スライス160g
¥ 1,470 税込
クール便(冷凍)

金時豚ペッパーポーク

金時豚のモモを使った特製ハムです。
時間をかけて味を浸透させた後、たっぷりの粗挽き黒胡椒で包み込みました。

【お届け内容】
 スライス80g
¥ 740 税込
クール便(冷凍)

アウフシュニット~濃厚コーンドビーフ~

ほろほろになるまで加熱した特製コーンドビーフをたっぷり練り込みました
ねっとりと、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

【お届け内容】
 スライス80g (4~5枚)
¥ 630 税込
クール便(冷凍)

アウフシュニット~シャンピニオン~

食感の楽しいマッシュルームを練り込みました。
"生地のふんわり感”×”マッシュルームのプリッと感"をお楽しみください。

【お届け内容】
 スライス80g (4~5枚)
¥ 630 税込
クール便(冷凍)

【IFFA2022銅賞受賞】アウフシュニット~パプリカ~

香りを凝縮したパプリカをたっぷり練り込みました。
口の中いっぱいに広がる風味をご賞味ください。

【お届け内容】
 スライス80g (4~5枚)
¥ 630 税込
クール便(冷凍)

アウフシュニット~オリーベンリヨナー~

オリーブの程よい塩味と食感が楽しめる一品。
緑と黒のオリーブに赤のパプリカで彩りもよく、食卓に華をもたらします。

【お届け内容】
 スライス80g (4~5枚)
¥ 630 税込
クール便(冷凍)

アウフシュニット~トマトガーリック~

濃縮トマトの甘さとニンニクの食欲をそそる香りを楽しめる一品。
お肉のとびきりのなめらかさとトマトフレークの食感とのコントラストも効いています。

【お届け内容】
 スライス80g (4~5枚)
¥ 630 税込
クール便(冷凍)

アウフシュニット~グリーンペッパー~

ホールのグリーンペッパーをふんだんに練りこんだ一品。
爽やかな香りと辛味、そして食感のコントラストをお楽しみください。

【お届け内容】
 スライス80g (4~5枚)
¥ 630 税込
クール便(冷凍)

アウフシュニット~ビアシンケン~

角切りの豚肉が入った、ハムのような食感が特徴の一品。
ドイツでは「ソーセージの王様」とも称されるほどポピュラーなもので、「ビア」とつく名の通りビールに合います。

【お届け内容】
 スライス80g (4~5枚)
¥ 630 税込