Wurst

ソーセージ

Pâtés et Terrines

ソーセージ

Nicklaus’のソーセージは、どれも自家製。本場ドイツの製法を修得したゲゼレがレシピと製造方法を監修し、徹底した品質管理のもとでお作りした商品を、お客様の食卓にお届けします。 ブランド豚「金時豚」やナッツ、パプリカ、マッシュルーム等色とりどりの食材、世界的ブランドHela社のスパイスを使って、Nicklaus’が日常の食卓を特別なひとときに変えるお手伝いをします。

こだわりのソーセージを、さあ、召し上がれ。

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【IFFA2022金賞受賞】金時豚の王道粗挽きソーセージ


金時豚は金時芋で飼養された、甘みと旨みが濃いことが特徴です。そんな金時豚のみを使用し一層旨みをお楽しみいただける一品になりました。
当店特別価格 ¥ 360 税込
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Nicklaus'ソーセージ

本場ドイツの製法で作った本格的なウインナーです。お肉の食感が特徴的な粗挽きソーセージとは違い、皮は「パリッ」、中は「ふわり」とした食感が特徴です。
当店特別価格 ¥ 360 税込
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ふわりと山椒香るソーセージ

口に入れた時のふんわりとした香り、噛んだ時の、より爽やかな香り、山椒の味わいを堪能できるソーセージです。

当店特別価格 ¥ 360 税込
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エメンタールチーズソーセージ


スイス産のエメンタールチーズをたっぷり使用した、大人も大満足なチーズソーセージです。ナチュラルチーズならではの豊かな香りと、とろける口溶けをお楽しみください。
当店特別価格 ¥ 360 税込
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トロっとチーズソーセージ

粗挽きソーセージに、チーズを練り込みました。焼いた時にトロリと溢れるよう作っています。お子様にも大人気!ご家族でどうぞ。

当店特別価格 ¥ 360 税込
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ビールに合う“辛旨”ソーセージ


冷たいビールと一緒に召し上がっていただきたい、”辛くて旨い”ソーセージ。牛肉の生地に粗くカットした豚肉を入れており、バリっとした食感と肉の旨みが楽しめます。
当店特別価格 ¥ 360 税込
在庫切れ
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グリーンハバネロの生ソーセージ


“ハバネロマン”が作る特製ハバネロソースを使ったソーセージ。粗挽きのジューシーなお肉に、ソースのフルーティーな爽やかさと後引く辛さが合います。
当店特別価格 ¥ 460 税込
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アウフシュニット~ビアシンケン~

角切りの豚肉が入った、ハムのような食感が特徴の一品。ドイツでは「ソーセージの王様」とも称されるほどポピュラーなもので、「ビア」とつく名の通りビールに合います。
当店特別価格 ¥ 490 税込
在庫切れ
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アウフシュニット~グリーンペッパー~


ホールのグリーンペッパーをふんだんに練りこんだ一品。爽やかな香りと辛味、そして食感のコントラストをお楽しみください。

当店特別価格 ¥ 490 税込
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アウフシュニット~トマトガーリック~


濃縮トマトの甘さとニンニクの食欲をそそる香りを楽しめる一品。お肉のとびきりのなめらかさとトマトフレークの食感とのコントラストも効いています。
当店特別価格 ¥ 490 税込
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アウフシュニット~オリーベンリヨナー~


オリーブの程よい塩味と食感が楽しめる一品。緑と黒のオリーブに赤のパプリカで彩りもよく、食卓に華をもたらします。

当店特別価格 ¥ 490 税込
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アウフシュニット~シャンピニオン~


食感の楽しいマッシュルームを練り込みました。"生地のふんわり感”×”マッシュルームのプリッと感"をお楽しみください。

当店特別価格 ¥ 490 税込
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アウフシュニット~濃厚コーンドビーフ~


ほろほろになるまで加熱した特製コーンドビーフをたっぷり練り込みました。ねっとりと、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

当店特別価格 ¥ 490 税込
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【IFFA2022金賞受賞】ヴァイスヴルスト


ふわっとした食感、程よい脂分の旨みと、イタリアンパセリやレモンパウダーの香りで、おどろくほど軽い食べ心地の一品。

当店特別価格 ¥ 740 税込
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フェンネル香る焼きソーセージ

ディナーの主役になれる一本。新鮮な国産豚肉のみを使い、フェンネルと粗びき胡椒をふんだんに使った”香る”ソーセージ。

当店特別価格 ¥ 920 税込