【バーベキューでお召し上がりの場合】

1. 中火でじっくりと焼きましょう。
   （焦げ付きやすいので、時々転がしながら焼く）
2. 焼き時間は、火力によって調整しましょう。
3. 竹串などを刺してみて、透明な肉汁が出てきたら焼き上がりです。

1. お湯を沸かして、沸いたら火を止めて袋のままソーセージを入れて10分ほど温めます。
2. 温まったソーセージを袋から取り出して、温めたフライパンに油を挽いてソーセージを中火で焼いてください。
   （油が跳ねるので注意）
3. 表面に焼き色がついたらお召し上がりください。

メルゲーズは、スパイシーな味わいが特徴のソーセージです。
そのため、ビールや赤ワインと合わせるのがおすすめです。

ビールはお好みのビールとご一緒にお召し上がりください。

赤ワインはフルボディーのワインとご一緒にお召し上がりください。
（シラー、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨンなど）