鴨とフォアグラのテリーヌ～テリーヌ・トゥ・キャナール～

当店特別価格 ¥ 890 税込

Nicklaus' 一番のおすすめ商品！鴨肉の肉本来の美味しさが、フォアグラでよりリッチに昇華、鴨×フォアグラの贅沢な味わいが楽しめます。
絶妙な火入れ技術により完成した、ここでしか出逢えない逸品です。
※数量限定につき、お一人様2個までとさせていただきます。

商品説明

お届け内容: 1個（約40g）

包装 / 出荷時状態: 真空 / 冷凍

発送: 冷凍

保存方法: 冷凍保存　解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください

賞味期限: 1か月（解凍後は2日以内にお召し上がりください）

Nicklaus' Trivia

ROUGIE（ルージェ）のフォアグラ

Nicklaus'の「テリーヌ・トゥ・キャナール」は、フランスの名門ROUGIE（ルージェ）社のフォアグラを採用。
自社で孵化させたミュラール種鴨の雄のみが使用され、飼育にはミネラルとビタミンが豊富な100％植物性の飼料が使われており、ROUGIEブランドはフランスの美食の代名詞とされています。
Nicklaus'のテリーヌ・トゥ・キャナールは、シャルキュティエ阪口義朗によるレシピで、贅沢な旨味ととろける口当たり、口の中に広がる豊かな風味が、晩酌のひとときを特別な時間に格上げします。

合わせてほしいワイン

赤：ポルト酒、コルビーナヴェロネーゼ、ユニー・ブラン甘口で重厚な赤ワインがオススメです。
コルビーナヴェロネーゼは、ぶどうを陰干しすることで糖度を高めており、テリーヌの濃厚さをさらに深くしてくれます。ユニーブランは、強い果実味があり、甘さとスッキリさが特徴。さっぱりさも欲しい方にオススメです。

原材料表示

鴨肉（国産）、フォアグラ（カナダ産）、食塩、三温糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、カラメル色素

注意事項

購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。
配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。（最短でご注文から1～7営業日）