リンゴとプラリネのフォアグラテリーヌ

¥ 1,490 税込

フォアグラの濃厚な味わいと、リンゴの甘酸っぱさ、プラリネの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でる、大人のためのスイーツです。
プラリネの香ばしさが、フォアグラの甘さを引き立て、より一層贅沢な味わいに仕上げています。

商品説明

お届け内容: 1個（約30g）

包装 / 出荷時状態: 真空 / 冷凍

発送: 冷凍

保存方法: 冷凍保存　解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください

賞味期限: 1か月（解凍後は2日以内にお召し上がりください）

Nicklaus' Trivia

ROUGIE（ルージェ）のフォアグラ

Nicklaus'の「フォアグラのテリーヌ」は、フランスの名門ROUGIE（ルージェ）社のフォアグラを採用。
自社で孵化させたミュラール種鴨の雄のみが使用され、飼育にはミネラルとビタミンが豊富な100％植物性の飼料が使われており、ROUGIEブランドはフランスの美食の代名詞とされています。
贅沢な旨味ととろける口当たり、口の中に広がる豊かな風味が、ご堪能ください。

おすすめのペアリング

・カルヴァドス　・メルロー
食後にデザート感覚で味わいたい方：カルヴァドスをソーダで割って一緒に。
コースの1品として味わいたい方：軽めの赤ワインと一緒に。
リンゴの風味とプラリネの甘さをまとめて味わいを引き立てます。

原材料表示

フォアグラ（フランス産）、自家製リンゴジュレ（リンゴ、グラニュー糖、はちみつ、その他）、ドライリンゴ、アーモンドプラリネ（砂糖、アーモンド、水あめ、食用精製加工油脂）、アーモンドプラリネペースト、岩塩、三温糖、香辛料、食塩／酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ゲル化剤（増粘多糖類、乳化剤）、カラメル色素、（一部にリンゴ・アーモンドを含む）

注意事項