【福島本店限定】年末セットB

¥ 5,000 税込

販売期間 2025/12/01 0:00 〜 2025/12/23 23:59

【店舗受取限定】

熟練の職人技が光る。

職人の技術と肉の旨みが凝縮された、選りすぐりの「ハム・ソーセージ」を詰め合わせました。

毎日の食卓を格上げする贅沢な味わい。
年末のご挨拶やお年賀にも最適なシャルキュトリーセットです。

職人技が光る、肉の「本質」を味わうセット
セットBは、ニクラウスが長年培ってきた伝統製法と熟成技術を存分に堪能できる、「基本の極み」を集めた内容です。
- ベーコン＆ロースハム: 厳選した豚肉を丁寧に塩漬けし、じっくりと燻製。
  肉の旨みが凝縮された深い味わいと、しっとりとした食感は、サンドイッチやパスタの具材としてはもちろん、そのまま焼いても絶品です。
- アウフシュニット（ビアシンケン）: 本場ドイツの技術を継承した、ニクラウスならではの技術が光る一品。
  そのままオードブルやサンドイッチの具材として、多様な楽しみ方ができます。
食卓を豊かにする、バラエティ豊かなラインナップ
セットAがパーティーの主役なら、セットBは「食卓の名脇役」として毎日を豊かに彩ります。
- 金時豚の生ソーセージ:旨みの濃い金時豚を使用。
  加熱することでパリッとした皮と、あふれ出すジューシーな肉汁、そして豊かなスパイスの香りが広がり、まさに格別な美味しさです。
- 使いやすい:スライスしてすぐ使えるハム類から、メインディッシュになるソーセージまで、様々な用途に対応できるため、贈答先でも「使い勝手が良い」と大変喜ばれます。

【こんなシーンにおすすめ】

毎日の朝食やお弁当をワンランクアップしたい方に。
年末年始の軽食やブランチに添える一品として。
お世話になった方への、気取らない上質なカジュアルギフトに。

※ギフトボックスは、本商品に含まれております。
※セット・詰め合わせ商品は、簡易包装クーポンをご利用いただけません。
※単品商品と一緒にご注文の場合は、単品商品をギフトボックスに同梱させていただきます。
（ギフトボックスに入りきらない場合は、別途、簡易包装でお渡しさせていただきます。）

※こちらは熨斗対応不可となっております。
　予めご了承ください。

【重要】商品のお受け取り・期限について

商品の受け取りに関する重要事項をご確認ください。

配送対応について（重要）
- 本商品は店頭でのお受け取り（テイクアウト）限定です。
- 配送（宅配）サービスは行っておりませんので、あらかじめご了承ください。
  ご注文の際は、必ず店頭までお引き取りにお越しいただける方のみご購入をお願いいたします。
お渡し期間・最短納期について
- 最短お渡し日: ご注文日より2営業日以降のお渡しとなります。
  余裕をもってご注文ください。
- 最終お渡し日: 2025年12月26日（金）までとさせていただきます。（定休日を除く）
年末年始の休業期間について（重要）
- 誠に勝手ながら、下記期間は店舗を休業させていただきます。
  この期間は商品のお渡し・お引き取りができませんのでご注意ください。
- 【休業期間】 2025年12月31日（水）～ 2026年1月6日（火）
商品のお取り置き期限
- 商品の最終お取り置き期限は、2026年1月9日（金）までです。
期限を過ぎた場合の対応
- 大変恐れ入りますが、上記のお取り置き期限2026年1月9日（金）を過ぎてもお受け取りいただけない場合は、品質保持および衛生上の観点から、商品を廃棄させていただきます。
  その際のご返金はできかねますので、必ず期限内に商品をお受け取りいただきますようお願い申し上げます。

【重要】キャンセル・変更ポリシーについて

「年末セット」は、お客様への確実なお渡しに合わせて、お肉の仕入れ・加工を通常よりも早い段階で先行して確保・準備させていただいております。
この手配の性質上、ご注文が完了した時点で、お客様へのお渡しに向けた準備が確定いたします。
そのため、ご注文完了後のキャンセル、数量や内容の変更は一切お受けすることができません。
予めご了承ください。

ご注文の際は、商品内容、数量、商品のお渡し期限を十分にご確認の上、確定をお願いいたします。

送料込

のしの掛け紙　【必須】(必須)
のしの表書き　【必須】(必須)
のしの表書きが選択肢にない場合
名入れ

お渡し内容

シャルキュトリー5種(各1個)
スイートマスタード(1本)

1～5をギフトボックスに入れてお渡しします。
※スイートマスタードは常温でお渡しします。

包装 / 出荷時状態: 真空 / 冷凍

お渡し: 冷凍

保存方法: 冷凍保存　解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください

賞味期限: 1か月（解凍後は2日以内にお召し上がりください）

Special List

年末セットB

①ヴァイスヴルスト（70g×2本）

ふわっとした食感、程よい脂分の旨みと、イタリアンパセリやレモンパウダーの香りで、おどろくほど軽い食べ心地の一品。

【おすすめのペアリング】
ヴァイツェン（ビール）がおすすめです。
バナナのようなフルーティーな香りと小麦の酸味が相性抜群です。

詳細はこちら

②金時豚の生ソーセージ（100g×2本）

鳴門金時（なるときんとき）を食べさせた阿波のブランド豚『金時豚』を使用。
金時豚の特徴である赤身の旨味、脂の甘みを生かしたシンプルな味わいに仕上げました。
通常のソーセージと異なり、加熱していないため、肉の旨味をダイレクトに味わっていただける、食べごたえ抜群のソーセージです。

【おすすめのペアリング】
ラガータイプのビールがおすすめです

詳細はこちら

③アウフシュニット～ビアシンケン～（スライス80g　4～5枚）

角切りの豚肉が入った、ハムのような食感が特徴の一品。
ドイツでは「ソーセージの王様」とも称されるほどポピュラーなもので、「ビア」とつく名の通りビールに合います。

【おすすめのペアリング】
ビールはもちろん、ワインとも相性抜群です。

詳細はこちら

④一味違うロースハム（スライス80g　5～6枚）

新鮮な国産の豚肉から作った特製ロースハムです。
特製の調味液にじっくり浸け、奥行きのある味わいにしています。
”しっとり、美味しい”一味違うロースハムをぜひご賞味ください。

【おすすめのペアリング】
シャンパンや白ワインがロースハムの繊細な味わいを引き立ててくれます。

詳細はこちら

⑤うまみ広がる熟成燻製ベーコン（スライス160g）

新鮮な豚バラを、塩と粗びき胡椒、特製の調味液でじっくり漬けこみました。
味に尖りがなく、脂の甘味が楽しい一品で、口に入れた瞬間鼻に抜ける燻製の香りを、加熱せずとも味わっていただけます。

【おすすめのペアリング】
辛口で酸味のある白ワイン（リースリング）と合わせると、さっぱりと味わうことができます。

詳細はこちら

⑥スイートマスタード（1本 100ml）

ドイツ直輸入の特製スイートマスタード。
100年以上愛され続けてきたドイツの伝統を誇るヘンデルマイアー社製の甘口マスタードで、ヴァイスヴルストなどのお肉料理と抜群の相性を持ちます。

原材料表示

①豚肉（国産）、豚皮、食塩、玉ねぎ、イタリアンパセリ、レモンパウダー、香辛料、ぶどう糖／調味料（有機酸）、リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、ビタミンＢ１、香料、（一部に豚肉を含む）br>
②豚肉（徳島県産金時豚）、粉あめ、食塩、香辛料、ぶどう糖、三温糖、たんぱく加水分解物、粉末醤油／カゼインＮａ、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ビタミンＢ１、カラメル色素、（一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む）

③畜肉（豚肉（国産）、牛肉）、ピスタチオ、食塩、香辛料、ぶどう糖／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、トレハロース、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ビタミンＢ１、香料（一部に豚肉・牛肉を含む）

④豚肉（国産）、食塩、粉あめ、砂糖、酵母エキス／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ビタミンＢ１、（一部に豚肉を含む）

⑤豚肉（スペイン産）、食塩、粉あめ、砂糖、黒コショウ、酵母エキス／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ビタミンＢ１、（一部に豚肉を含む）

⑥ブラウンシュガー（砂糖、水あめ、糖蜜）、辛子、ビネガー、香辛料