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商品説明
Nicklaus' Trivia
エメンタールチーズとは?
硬質チーズのひとつ。スイスのベルン北東部エメン渓谷近郊、エメンタール地方が原産。 チーズの王様とも呼ばれるハードタイプのナチュラルチーズ。切った断面にチーズアイと呼ばれる直径数cmの大きな穴がありますが、これは熟成のために加えるプロピオン酸の発酵で、炭酸ガスが発生するためとの説が一般的。
おいしい焼き方
目安焼き時間:5分
おすすめのペアリング
チーズの香りを楽しめる本商品は、白ワインやIPAなど同じく香りを楽しむお酒との相性が抜群です。
原材料表示
畜肉(豚肉(国産、スペイン産)、牛肉)、ナチュラルチーズ(スイス産)、食塩、水あめ、砂糖、香辛料、ぶどう糖、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンB1、香料、(一部に乳成分・豚肉・牛肉を含む)
注意事項