《年末限定》
特選シャルキュトリーセット

¥ 5,980 税込

感謝の気持ちを込めて、年末限定の特選シャルキュトリーセットをご用意いたしました。

国産鶏もも肉のしっとりした味わいと、大葉の心地よい香りにこだわった
「ガランティーヌ」
味わいのバランスが良い豚肩ロースを特製のスパイスで彩り、見た目にも美しく、ワインと一緒に楽しめる
「ポルケッタ」
国産鴨ロースを特製の調味液に1週間漬け込み、鴨の味わいと食感をシンプルに引き出した
「鴨のスモーク」
そしてリンゴとキャラメルを贅沢に使用した
「フォアグラテリーヌ」

など

4つの新商品と「金時豚のペッパーポーク」を含む、贅沢なシャルキュトリーセットです。

「大切な人と、笑顔あふれる食卓を。」

そんな想いで作り上げた、年末だけの特別なセットです。

贈り物としても、自信を持っておすすめします。

※ギフトボックスは、本商品に含まれております。
※セット・詰め合わせ商品は、簡易包装クーポンをご利用いただけません。
※単品商品と一緒にご注文の場合は、単品商品をギフトボックスに同梱させていただきます。
（ギフトボックスに入りきらない場合は、別途、簡易包装で発送させていただきます。）

※数量限定のため、お早めにご注文ください。
※予定数に達し次第、販売終了となりますので、ご了承ください。

【お届けについて】
※こちらのセット商品を含むご注文は、
12月10日（火）から順次発送
となります。

※お届け日をご希望の場合は、
12月13日（金）以降のご指定
をお願いいたします。

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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

お届け内容

年末限定の特選シャルキュトリーセット(各1個)

ガランティーヌ
スパイス香るポルケッタ
鴨のスモーク
リンゴとキャラメルのフォアグラテリーヌ
金時豚のペッパーポーク

1～5をギフトボックスに入れてお届けします。

包装 / 出荷時状態: 真空 / 冷凍

発送: 冷凍

保存方法: 冷凍保存　解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してください

賞味期限: 1か月（解凍後は2日以内にお召し上がりください）

Special List

《年末限定》
特選シャルキュトリーセット

①ガランティーヌ（40g）
国産の鶏ももを使用して低温で加熱することでしっとり仕上げました。
中の生地にマスタードやオリーブ、香りにエストラゴンを使用して味わい深く、風味にも楽しめます。
【おすすめの召し上がり方】
解凍後、冷たい状態でお召し上がりください。
【おすすめのペアリング】
お好みの白ワインや軽めの赤ワインをお召し上がりください。

②スパイス香るポルケッタ（80g）
国産豚肩ロースを丁寧に処理し、低温でしっとり仕上げました。
スライスした中にスパイスをまぶして巻いたことで色合いにも鮮やかでスパイスのアクセントも楽しめます。
【おすすめの召し上がり方】
解凍後、冷たい状態でお召し上がりください。
【おすすめのペアリング】
フルーティーな白ワインやスパークリングとお召し上がりください。

③鴨のスモーク（300g）
国産合鴨の味わいをじっくり楽しめるようシンプルに仕上げています。
約1週間じっくりと味を浸透させることで、噛むほどに味わいが豊かな逸品です。
【おすすめの召し上がり方】
お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
【おすすめのペアリング】
軽めの赤ワイン
グルナシュなどの果実味ある品種と相性抜群です。

④リンゴとキャラメルのフォアグラテリーヌ（40g）
紅玉りんごを食感が残るようジュレにし、自家製の焦がしキャラメルと合わせてフォアグラテリーヌに仕上げました。
りんごの酸味やキャラメルのほろ苦さや甘味、フォアグラの風味を楽しめる商品です。
【おすすめの召し上がり方】
解凍後、冷たい状態でお召し上がりください。
【おすすめのペアリング】
シードルワインやスパークリングでお召し上がりください。

⑤金時豚のペッパーポーク（スライス80g）
金時豚のモモを使った特製ハムです。
時間をかけて味を浸透させた後、たっぷりの粗挽き黒胡椒で包み込みました。
金時豚×燻製香×黒胡椒の旨味と爽やかな香り・辛味が、お酒の時間をより楽しく彩ります。
【おすすめの召し上がり方】
解凍後、冷たい状態でお召し上がりください。
【おすすめのペアリング】
お好みのビール、ワイン、ウイスキーとご一緒にお召し上がりください。

原材料表示

①ガランティーヌ
鶏肉（国産）、豚肉、鶏肝、オリーブ、粒マスタード、大葉、生クリーム、エシャロット、卵、粉末水あめ、白ワイン、岩塩、生姜、香辛料、食塩／pH調整剤（乳酸Na）、調味料（アミノ酸）、香料、増粘剤（トラガントガム）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、リン酸塩（Na、K）、（一部に豚肉・鶏肉・乳成分・卵を含む）

②スパイス香るポルケッタ
豚肉（国産）、食塩、岩塩、乳糖、ブドウ糖、香辛料、三温糖／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C、アスコルビン酸Na、アスコルビン酸)、増粘剤（カラギナン、ローカストビーンガム）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）、酸味料（クエン酸）、カラメル色素、（一部に豚肉・乳成分を含む）

③鴨のスモーク
合鴨（国産）、食塩、水あめ、砂糖、酵母エキス、ジュニパーベリー、混合香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C.)、発色剤（亜硝酸Na）、ビタミンB１、香辛料抽出物

④リンゴとキャラメルのフォアグラテリーヌ
フォアグラ（フランス産）、自家製リンゴジュレ（リンゴ、グラニュー糖、はちみつ、その他）、ドライリンゴ、アーモンドプラリネ（砂糖、アーモンド、水あめ、食用精製加工油脂）、アーモンドプラリネペースト、岩塩、三温糖、香辛料、食塩／酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ゲル化剤（増粘多糖類、乳化剤）、カラメル色素、（一部にリンゴ・アーモンドを含む）

⑤金時豚のペッパーポーク
豚肉（国産）、食塩、黒コショウ、粉あめ、砂糖、酵母エキス／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ビタミンＢ１、（一部に豚肉を含む）

注意事項